Hovorí sa, že ananás pochádza z Južnej Ameriky a je bohatý na živiny a antioxidanty, ktoré môžu bojovať proti zápalu. Toto zdravé ovocie, známe tiež ako Ananas comosus, má veľa zdravotných výhod, ktoré vám môžu pomôcť pri dobrom trávení a imunite. Toto ovocie je dobré aj pre vaše vlasy, pokožku a kosti.
1. Plný živín
Ananásy majú nízky obsah kalórií, ale majú neuveriteľne pôsobivý výživový profil. Jedna šálka (5,8 uncí alebo 165 gramov) kúskov ananásu obsahuje nasledujúce:
- Kalórie: 82,5 kcal
- Tuk: 1,7 gramu
- Bielkoviny: 1 gram
- Sacharidy: 21,6 gramov
- Vláknina: 2,3 gramu
- Vitamín C: 131% RDI
- Mangán: 76% RDI
- Vitamín B6: 9% RDI
- Meď: 9% RDI
- Thiamín: 9% RDI
- Folát: 7 RDI
- Draslík: 5% RDI
- Horčík: 5% RDI
- Niacin: 4% RDI
- kyselina pantotenová: 4% RDI
- Riboflavín: 3% RDI
- Železo: 3% RDI
Ananásy tiež obsahujú stopové množstvá vitamínov A a K, fosfor, zinok a vápnik. Sú obzvlášť bohaté na vitamín C a mangán, čo predstavuje 131% a 76% denných odporúčaní.
Vitamín C je nevyhnutný pre rast a vývoj, zdravý imunitný systém a napomáha vstrebávaniu železa z potravy. Mangán je medzičasom prirodzene sa vyskytujúci minerál, ktorý podporuje rast, udržuje zdravý metabolizmus a má antioxidačné vlastnosti.
2. Pomáha pri nádche
Ak trpíte silným prechladnutím, musíte si dať za cieľ jesť ananás. Je to preto, že toto zdravé ovocie obsahuje bromelaín, čo je enzým, ktorý má protizápalové vlastnosti, ktoré môžu bojovať proti infekciám a zabíjať baktérie. Jeho pravidelná konzumácia môže zabrániť kašľu a nachladnutiu.
3. Posilňuje kosti
Ananás je bohatý na mangán, ktorý pomáha pri posilňovaní kostí. Všetko, čo musíte urobiť, je pridať toto ovocie do svojej každodennej stravy. To vám pomôže udržať si silné telo a udržať si vaše kosti pevné a zdravé.
Mangán udržuje dobrú pevnosť kostí a v kombinácii so zinkom, meďou a vápnikom môže byť táto látka super zdravá. Ananás má teda všetky zložky, a preto môže toto ovocie pomôcť pri posilňovaní kostí.
4. Obsahuje antioxidanty bojujúce proti chorobám
Nielen, že sú ananásy bohaté na živiny, sú tiež nabité zdravými antioxidantmi. Antioxidanty sú molekuly, ktoré pomáhajú telu bojovať proti oxidačnému stresu. Oxidačný stres je stav, v ktorom je v tele príliš veľa voľných radikálov. Tieto voľné radikály interagujú s bunkami tela a spôsobujú poškodenie, ktoré súvisí s chronickým zápalom, oslabením imunitného systému a mnohými škodlivými chorobami.
Ananásy sú obzvlášť bohaté na antioxidanty známe ako flavonoidy a fenolové kyseliny. Navyše, veľa antioxidantov v ananáse je viazaných. To umožňuje antioxidantom prežiť drsnejšie podmienky v tele a dosiahnuť tak dlhodobejšie účinky.
5. Jeho enzýmy môžu uľahčiť trávenie
Ananásy obsahujú skupinu tráviacich enzýmov známych ako bromelaín. Fungujú ako proteázy, ktoré štiepia molekuly bielkovín na svoje stavebné bloky, ako sú aminokyseliny a malé peptidy.
Akonáhle sa bielkovinové molekuly štiepia, ľahšie sa absorbujú cez tenké črevo. To môže byť obzvlášť užitočné pre ľudí s nedostatočujúcou aktivitou pankreasu, čo je stav, v ktorom pankreas nedokáže vytvárať dostatok tráviacich enzýmov.
Jedna štúdia napríklad preukázala, že u účastníkov s nedostatočujúcou aktivitou pankreasu došlo k lepšiemu tráveniu po užití doplnku, ktorý obsahoval tráviaci enzým bromelaín v porovnaní s užívaním rovnakého doplnku tráviacich enzýmov bez bromelaínu. Bromelaín sa tiež široko používa ako komerčný zmäkčovač mäsa kvôli svojej schopnosti štiepiť tvrdé mäsové bielkovin.
6. Pomáha zubom
Jesť ananás údajne posilňuje vaše ďasná a udržuje vaše zuby v pevnom stave. Vaše zuby a kosti sú tvorené vápnikom a ananás ich má vo veľkom množstve. Má tiež mangán, ktorý pomáha aj pri posilňovaní kostí a zubov. Stačí piť každý deň ananásový džús a zostať zdravý.
ZDROJE:
https://www.healthline.com/nutrition/benefits-of-pineapple#TOC_TITLE_HDR_4
