10 najpredávanejších koktailov na svete v roku 2020

Spoločnosť Drinks International zverejnila svoj každoročný zoznam najpredávanejších koktailov na svete pre rok 2020. Tohtoročnými víťazmi sú klasické koktaily. Zima je už na obzore. To však neznamená, že je čas všetky koktailové súpravy odložiť. Ako sa koktailový svet vyvíja a vidíme stále viac inovácií, sú to práve klasické nápoje, ku ktorým sa ľudia vracajú.

10. miesto – Aperol Spritz

Aj napriek tomu, že je Aperol Spritz je už stálica, tak sa stále sa nachádza v top 10. Tento koktail v štýle aperitívu, ktorý v 20. rokoch 20. storočia vytvorili bratia Barbieri, je zmesou Aperolu, prosecca a sódy.

9. miesto – Mojito

Tento kubánsky obľúbenec si stále drží miesto v top desiatke. Patril k top 10 nápojom v približne 30 % oslovených prevádzok. Klasické Mojito je osviežujúcou kombináciou bieleho rumu, mäty, limetky a sódy.

8. miesto – Manhattan

Štýlový a elegantný. Prvá trieda v pohári. S Manhattanom nikdy neurobíte chybu pri výbere. Prinesie vám newyorské vibrácie, nech ste kdekoľvek na svete. Tento koktail obsahuje bourbon, sladký vermut a kvapku Angostura Aromatic Bitteru.

7. miesto – Margarita

Tento bezchybný recept vyžaduje tequilu, pomarančový likér a limetkovú šťavu – často sa podáva so soľou na okraji pohára a je doplnený ľadom.

6. miesto – Espresso Martini

Espresso Martini má svoje korene v Londýne. Koncom 80. rokov, keď prišla k Dickovi Bradsellovi mladá žena v klube, a oslovila ho, že chce nápoj, ktorý by ju „zobudil a potom vzbudil“. Tak bol vyrobený tento koktail s dvojitým kopom.

5. miesto – Whiskey Sour

Whiskey Sour sa umiestnil na prvom mieste minulý rok, inak sa stále umiestňuje v prvej päťke. Jeho recept je jednoduchý a pozostáva z bourbonu, citrónovej šťavy a čajovej lyžičky cukru.

4. miesto – Dry Martini

Obľúbený pre milovníkov ginu. Táto elegantná zmes jedného dielu suchého vermutu a šiestich dielov ginu zdobeného olivou sa tento rok posunula o dve miesta vyššie.

3. miesto – Daiquiri

Daiquiri je najlepší keď sa podáva mrazený. Je uvádzaný aj ako najobľúbenejší u barmanov. Tento kubánsky koktail si vyžaduje aj malé zábavné číslo pri príprave. Pozostáva z bieleho rumu, limetkovej šťavy a cukrového sirupu – a vždy sa pred podávaním pretrepe.

2. miesto – Negroni

Tento koktail, ktorý je už šiesty rok na druhom mieste, je jedným z najjednoduchších na výrobu doma. Preto je pravdepodobne taký populárny. Patrí tiež medzi tri najlepšie koktaily podávané v 42% opýtaných baroch. Jednoducho skombinujte Campari, sladký vermut a gin.

1. miesto – Old Fashioned

Old Fashioned si opäť potvrdil svoju obľúbenosť. Táto klasika kraľuje už šesť rokov v tomto rebríčku. Asi 35% opýtaných barov umiestnilo tento americký whisky koktail ako svoj najpredávanejší. V recepte sa tradične vyžaduje whisky Bourbon alebo Rye a jedna kocka cukru zdobená oranžovým rezom a koktailovou čerešňou.

Zdroje: