Skratka pre „ketogénnu diétu“ je v tomto stravovacom pláne všetko o minimalizácii sacharidov a o zvyšovaní obsahu tukov, aby vaše telo mohlo použiť tuk ako formu energie, hovorí Scott Keatley, RD, z Keatley Medical Nutrition Therapy. Uprostred všetkých pozitívnych a negatívnych recenzií však môžete byť trochu zmätení ohľadom detailov keto stravy – ako to, čo to je, ako to funguje? To všetko sa dozviete v II. pokračovaní tohto článku.
4. Nie je ospravedlnenie jesť, čo chcete
Aj keď na keto diéte môžete jesť značné množstvo potravín, nie je to bezplatná nekonečná konzumácia potravín, ako je maslo a slanina. Stále si musíte správne riadiť spotrebu dobrých tukov a kvalitných bielkovín.
Ďalej by ste sa mali vyhnúť konzumácií veľkého množstva bielkovín v keto strave. Colin Champ,MD, z Medical Center University of Pittsburgh, uviedol, že: “Prejedanie sa bielkovinami by mohlo zastaviť pôsobenie ketózy. Úspešná keto strava musí podporovať zdravé zdroje tukov na podporu metabolizmu.”
5. Ketogénne diéty môžu pomôcť pri cukrovke II. typu
Výskum ukázal, že táto diéta pomáha zlepšovať hladinu glukózy v krvi, čo môže byť významným prínosom pre ľudí s cukrovkou II. typu. Saurabh Sethi, ktorý sa špecializuje na gastroenterológiu, hepatológiu a pokročilú intervenčnú endoskopiu v San Franciscu, uviedol, že ketogénna strava zlepšila hladinu cukru v krvi u pacientov s cukrovkou II. typu.
Zdroj: unsplash.com
Čo môžete jesť počas keto diéty?
Na rozdiel od iných diét môžete stále jesť čo máte radi, ale mali by ste sa zamerať na dobré tuky, ako je kokosový olej, avokádo, olivový olej a kusy mäsa z ekologického chovu dobytka. Na keto diéte by ste sa mali vyhnúť cukru a jedlám s vysokým obsahom sacharidov, ako je chlieb, koláče, sušienky, cukrovinky, cereálie, ryža, cestoviny, zmrzlina, zemiaky, omáčky a niektoré druhy ovocia. Ovocie, na ktorom si môžete pochutnať na keto diéte je avokádo, maliny a citróny.
Záver
Táto strava s nízkym obsahom uhľohydrátov je veľmi reštriktívna a môže byť nepríjemná. Väčšina ľudí ju nedotiahne ďaleko už počas adaptačného obdobia sa vzdávajú. Musíte mať trpezlivosť, tak ako pri každej strave a vydržať s ňou niekoľko týždňov, aby ste mohli vidieť nejaké výsledky.
Zdroj: unsplash.com
Okrem chudnutia vám môže táto diéta pomôcť pri liečbe rôznych zdravotných stavov a môže vám pomôcť schudnúť. Neexistuje však výskum týkajúci sa dlhodobých účinkov stravy keto. Dochádza k určitým sporom, pokiaľ ide o jej potenciálne dlhodobé negatívne účinky.
Pred začatím akejkoľvek diéty meniacej životný štýl by ste sa mali poradiť s lekárom alebo odborníkom na výživu, aby ste sa uistili, že je pre vás to pravé.
Zdroje: