Bylinky sú úžasnou pripomienkou toho ako ľahko sa dá vypestovať po zasadení malého semienka niečo naozaj veľkolepé. Sú hnacím motorom každej záhrady a rozjasnia aj vašu domácnosť. Využiť sa dajú pri varení, do čaju, pri aromaterapii alebo aj pri výrobe domácej kozmetiky a starostlivosti o pleť.
Pestovanie vlastných byliniek doma vám môže ušetriť peniaze a zabrániť aj plytvaniu potravinami. Namiesto kúpy veľkej nádoby s jednou zasadenou bylinkou v supermarkete, ktorá odumrie skôr ako prídete na to, čo všetko s ňou je potrebné robiť si môžete bylinky vypestovať doma. Odstrihnete si tak podľa potreby z bylinky presne toľko čo potrebujete. Ako bonus navyše, niekoľko kvetináčov s vlastnoručne vypestovanou zeleňou môže vašu kuchyňu skutočne oživiť.
Akonáhle začnete pestovať a používať čerstvé bylinky, verte nám že už nikdy s tým neprestanete. Takže, ak by ste mali doma pestovať len jednu jedinú vec, nech sú to bylinky! Zmenia vám život. Prineste si domov odrezky alebo priamo semienka či priesady, aby vám domáca záhradka rástla na slnečnom parapete počas všetkých ročných období.
Základné princípy pri pestovaní rastlín
- Nájdite svoje najviac slnečné okno alebo oblasť v byte, kde je dopad čo najväčšieho množstva denného svetla. Rastliny, ktoré si vyžadujú veľa slnka potrebujú na svoju prosperitu minimálne 6 až 8 hodín slnka denne. Zatiaľ čo rastliny tolerujúce čiastočné slnečné žiarenie potrebujú približne 4 až 6 hodín slnka denne.
- Vysádzajte do nádob s dobrým odtokom. Je v poriadku používať dekoratívny kvetináč bez odtokových otvorov. To pomôže chrániť vnútorné povrchy, ale naplánujte si časom sadiť do nádob s odtokom, ktoré sa potom zmestia do vami zvoleného sadzača. Týmto spôsobom voda voľne prúdi, rastliny nikdy nie sú podmáčané a všetci budú spokojní.
- Pracujte s najlepšou pôdou na zalievanie, ktorú nájdete. Ideálna je organická zmes určená pre nádoby na zalievanie s vysokým obsahom organických látok a bez obsahu rašeliny.
- Začnite niekoľkými kúskami byliniek ako sú tie, ktoré v kuchyni využívate najčastejšie. Ak zistíte, že často siahate po petržlenovej vňati, pestujte petržlenovú vňať. Ak je chuť a vôňa čerstvého koriandra to po čom vaše srdce túži, pestujte koriander. Začnite s 2 až 5 rastlinami a pri vypracovávaní svojho systému pamätajte, že nemusíte pestovať každú bylinku, ktorú bežne konzumujete. Menej je aj vo svete byliniek viac! Až sa časom osvedčí vaša domáca záhradka, postupne pridávajte ďalšie bylinky.
Ktorými bylinkami začať
Nasledujúci zoznam použite ako odrazový mostík vo svete pestovania byliniek. Toto sú rastliny, ktoré sa osvedčili ako nenáročné a zvládnu to s nimi aj pestovatelia začiatočníci. Znášajú totiž tolerantne rast v stiesnených priestoroch a za rôznych podmienok. Dúfame, že tento zoznam zúži výber rastlín na ktoré sa budete môcť pri pestovaní orientovať a poskytne vám okamžité potešenie z vlastných byliniek.
- Bazalka
- Pažítka
- Rozmarín
- Oregáno
- Petržlen
- Tymián
- Koriander
- Kôpor
Zdroje:
https://www.eatingwell.com/article/289996/your-ultimate-guide-to-growing-herbs-indoors/
https://www.delish.com/cooking/a33852751/indoor-herb-gardens/
