Kokos je často považovaný za sladkú pochúťku pridávanú do obľúbených dezertov. No táto superpotravina ponúka omnoho viac a je dostupná v rôznych formách. Od mlieka cez múku až po olej a každá jeho forma má svoje zdravotné výhody, ktoré inde len ťažko nájdete. Objavte spôsoby ako pridať túto superpotravinu do svojho jedálnička a zoznámte sa aj so zdravotnými výhodami zdravého ovocia s názvom kokos.
Nie je žiadnym tajomstvom, že je kokos za posledných pár rokov neuveriteľne populárny. Dôvodov je na to hneď niekoľko. Táto všestranná prísada má nekonečne veľa funkcií. Kokosový olej môžete použiť na všetko od varenia až po čistenie zubov, odličovanie a zmierňovania chronických zápalov. Kokosová voda je nabitá zdraviu prospešnými látkami vďaka elektrolytom, antioxidantom a vitamínu C. Samotné ovocie kokosového orecha je niečím extra špeciálnym a ochutnať ho môžete vo forme čerstvej, sušenej, ako súčasť zmrzliny, jogurtu, raňajkového musli alebo omáčky. Z hľadiska zdravotných benefitov sme ešte len na začiatku.
1. Kokos je jedna z najviac konzumovaných potravín sveta
Aj keď sa to mnohým z nás môže javiť ako exotická prísada, pre veľkú časť sveta sa kokos konzumuje bežne a pravidelne. V mnohých ázijských krajinách, ktoré konzumujú kokos ako základnú potravinu, sú podstatne nižšie prípady srdcových chorôb, cukrovky a rakoviny. Miera obezity je tiež výrazne nižšia.
2. Je plný tukov zdravých pre srdce
Aj keď je tuk v kokosovom oleji nasýtený, nejde o rovnako nasýtený tuk ako nájdete v červenom mäse. Tento rastlinný tuk je plný kyseliny laurovej a tiež zdravých srdcovo mastných kyselín so stredne dlhým reťazcom. Tieto zázraky chránia vaše srdce, kosti a kĺby.
3. Pomáha vám zostať sýtym
Kokos má prirodzene vysoký obsah vlákniny, čo chýba v mnohých spracovaných potravinách. Vláknina pomáha udržiavať nízku hladinu cukru v krvi a rozširovať sa v žalúdku, čo znamená, že zostanete sýti oveľa dlhšie. V kombinácii s tukom dôležitým pre zdravie srdca, ktorý sa nachádza tiež v kokosovom orechu, môže pridanie iba trošky postrúhaného kokosa do vašich ranných ovsených vločiek spôsobiť obrovský rozdiel v udržiavaní vašich kalórií na uzde.
4. Poskytuje rýchlu energiu
Skôr ako siahnete po energetickom nápoji, sladkej káve alebo ochútenej sóde, vyskúšajte kokosové mlieko alebo vodu. Poskytne vám úžasne rýchle a výživné zvýšenie energie, ktoré vás povzbudí a osvieži.
5. Je to skvelé pre váš imunitný systém
Kokosový orech poskytuje vášmu imunitnému systému úžasné výhody a môže vám zabrániť, aby ste ochoreli. Olej môže po požití poskytnúť liečivé vlastnosti, ale je tiež vynikajúci pre vašu pokožku a vlasy.
Pridanie kokosu do vašej stravy je jednoduchý spôsob ako rýchlo načerpať energiu, pridať zdravé tuky pre srdce a udržať si plné brucho v boji proti obezite a nadváhe.
Zdroje:
https://www.thehealthjournals.com/7-benefits-coconuts/
