Hruška je ovocie, ktoré väčšinou ľudia nepovažujú za svoje obľúbené. Veľa ľudí hrušky volá prezývkou: „sestra jablka“. I napriek tomu, že obľúbená medzi ovocím nie je, obsahuje veľa minerálov, ktoré rôznymi spôsobmi napomáhajú vašej imunite a zdraviu. Preto by ste ich mali určite zahrnúť do svojho jedálnička.
1. Nutričné hodnoty
Hrušky majú rôzne odrody. Bartlett, Bosc, a D’Anjou hrušky patria medzi najobľúbenejšie odrody, ale približne 100 typov hrušiek je pestovaných na celom svete. Stredne veľká hruška (178 gramov) poskytuje nasledujúce živiny:
- Kalórie: 101
- Bielkoviny: 1 gram
- Sacharidy: 27 gramov
- Vláknina: 6 gramov
- Vitamín C: 12% dennej hodnoty (DV)
- Vitamín K: 6% DV
- Draslík: 4% DV
- Meď: 16% DV
Taká istá hruška tiež poskytuje malé množstvo folátu, provitamínu A a niacínu. Folát a niacín sú dôležité pre bunkovú funkciu a tvorbu energie, zatiaľ čo provitamín A podporuje zdravie a obnovu kože.
Hrušky sú tiež skvelým zdrojom dôležitých minerálov, ako je meď a draslík. Meď hrá úlohu pri imunite, metabolizme cholesterolu a nervovej funkcii, zatiaľ čo draslík pomáha svalom a srdcovej funkcii. Navyše, tieto plody sú vynikajúcim zdrojom polyfenolových antioxidantov, ktoré chránia pred oxidačným poškodením.
2. Pomáha tráveniu
Hrušky sú vynikajúcim zdrojom rozpustnej a nerozpustnej vlákniny, ktorá je nevyhnutná pre črevné zdravie a trávenie. Táto vláknina pomáha udržiavať pravidelnosť vyprázdňovania zmäkčením alebo stuhnutím stolice.
Jedna stredne veľká hruška obsahuhe 6 gramov vlákniny – 22% vašej dennej dávky. Okrem toho, rozpustná vláknina vyživuje zdravé baktérie vo vašom čreve. Ako také sú považované za probiotiká, ktoré sú spojené so zdravým starnutím a zlepšenou imunitou.
Najmä vláknina v hruške môže pomôcť zmierniť zápchu. V 4-týždňovej štúdii dostalo 80 dospelých s týmto stavom 24 gramov pektínu – druh vlákniny, ktorý je nájdený v ovocí – za deň. Zažili úľavu a mali zvýšené hladiny zdravých črevných baktérií.
3. Obsahuje prospešné rastlinné zlúčeniny
Hrušky ponúkajú mnoho prospešných rastlinných zlúčenín, ktoré spôsobujú to, že toto ovocie má rôzne odtiene farieb. Tieto zlúčeniny môžu zlepšiť zdravie srdca a posilniť krvné cievy.
Je potrebný špecifický výskum o hruškách a antokyaníne, ktorý sa v nej nachádza. Avšak početné populačné štúdie naznačujú, že vysoký príjem potravín bohatých na antokyanín je spojený so zníženým rizikom srdcových ochorení. V zelenej šupke hrušky sa nachádza aj luteín a zaxantín, dve zlúčeniny, ktoré sú potrebné na udržanie vašeho dobrého zraku.
4. Zdravie kože a vlasov
Vitamín A je najuniverzálnejšia živina. Je prospešný pre udržanie zdravia pokožky, vlasov a nechtov. Hrušky obsahujú vysoké množstvo vitamínu A. Je tiež obohatený o živiny ako zeaxanthín a luteín, ktoré sa zúčastňujú na niekoľkých funkciách orgánov. To tiež pomáha pri udržiavaní mladistvej pokožky, pretože znižujú výskyt vrások.
Ak chcete zdravú kožu a vlasy, mali by ste zvýšiť príjem vitamínu A. Hruška je jedným z takýchto ovocií, ktoré majú tento minerál vo vysokých mierach.
5. Zdravie kostí
Hruška obsahuje meď, vápnik, fosfor, mangán a horčík vo významných množstvách, pričom všetky tieto minerály zohrávajú kľúčovú úlohu pri zdraví kostí. Tieto minerály môžu byť potrebné vo veľmi malých množstvách, ale zohrávajú kľúčovú úlohu pri udržiavaní silných kostí. Ľudia s chorobami, ako je osteoporóza, sa odporúča, aby zahrnuli hrušky do svojej stravy, pretože konzumácia hrušiek pomáha predchádzať oslabujúcim podmienkam, ktoré spôsobujú slabnutie štruktúry kosti. Konzumácia hrušiek zabezpečuje, že vaše kosti dostávanú dostatok minerálov, aby rástli a boli chránené proti zápalu.
zdroje:
https://www.healthline.com/nutrition/benefits-of-pears#TOC_TITLE_HDR_4
www.healthifyme.com/blog/top-10-reasons-why-pears-must-be-a-part-of-your-diet
